Il locale si trova a Milano in via Fratelli Induno 10,  (Google maps) ma entrando vi sembrerà di essere catapultati a New Orleans negli anni 30.

L’atmosfera  è assolutamente soft,  con luci soffuse, divanetti in tessuto, arredamento d’epoca (il bancone è originale del 1940) e musica jazz, ma per gli ampi spazi si presta anche ad accogliere gruppi numerosi. Lo staff (vestito a tema) è in grado di preparare praticamente qualsiasi cocktail, dai più banali a quelli ricercati con frutti esotici freschi..e sono davvero molto buoni, ottima la selezione di whisky, scarsa quella dei vini, ma assolutamente bilanciata dal resto dell’offerta! Dalle 18.00 (ora di apertura del locale) alle 21.30 tutte le consumazioni costano 7,00 € (happy hour) e sono accompagnate da un ricchissimo buffet!

Tartine, pizza, focaccia, pasta, piatti di carne (spezzatini, salsicce), patatine, verdure e  cous-cous si trovano quasi sempre e in più con la formula buffet si possono fare quanti giri si vogliono!

Dopo le 21.30 i cocktails tornano a costare 8,00 €  mentre birra e vino scendono a 6,00 € e il buffet, o quello che ne resta, sparisce! Il locale rimane aperto fino alle 2:00 tutti i giorni e la domenica il buffet è ancora più ricco con più piatti caldi.

L’Honky Tonks si discosta dai locali un po’ fighetti milanesi ed è adatto a chi ricerca un posto tranquillo e con ottimo rapporto qualità-prezzo.

Nel cuore di Acqui Terme (via Municipio n.5), bellissima cittadina a metà tra Langhe e Monferrato, circondato da sgargianti bar alla moda che propongono spritz e mojiti, la Betula et Carat è il ‘Rifugium Peccatori’ di  chi non si accontenta di un aperitivo a base cocktail e 2 patatine, ma vuole litri di buon barbera e kg di focacce, salumi e tuma delle Langhe! 

Beppe

Beppe (in foto) è il classico oste che ti consiglia dei vini fantastici a prezzi strabilianti, ti racconta aneddoti sulle vigne, sulla storia di Acqui, sulle sue avventure amorose e..quando si fa tardi ti invinta gentilmente a lasciare il locale con il suo ‘Fora dai balleeeeeeeeeeee’.

Alla Betula si gustano vini prelibati e ricercati, principalmente piemontesi, ma si può trovare un po’ di tutto. Ovviamente ogni bottiglia è accompagnata da ‘qualcosa da mangiare’, ovvero tagliere di salame (vi sarà portato al tavolo proprio un tagliere con salame intero e coltellaccio), salumi misti tutti provenienti da allevamenti piemontesi, formaggi di ogni tipo (compresa la famosa formaggetta di Roccaverano) e se si è fortunati anche qualche chicca dalla cucina, come la acciughe con bagnetto o la bagna cauda.

La Betula infatti in settimana è aperta anche a pranzo e propone cucina tipica piemontese, mentre nel week end apre alle 4 del pomeriggio e chiude alle 2 circa.

Mangiata e bevuta d’eccezione assicurata ad un prezzo davvero strabiliante (si fa cena con 12-15 euro), ma attenzione se ricercate un posto fine e alla moda cambiate locale..Beppe non vi porterà nè piatti nè tovaglioli di fiandra, ma solo taglieri, posate e tovagliolini di carta. L’ambiente è quello di una tipica osteria con tavoli di legno, sedie di paglia e tanta allegria!

Una beona come me lo consiglia vivamente!!!!!!!!!!

La Betula su Google maps